Jídelní a nápojový lístek
Polévky
Hovězí vývar | játrové knedlíčky | nudle a zelenina | 0,2l | | 82 Kč | |
Kulajda | zastřené vejce | kopr | 0,2 l | 82 Kč |
Předkrmy a chuťovky
Vepřový bůček špikovaný chilli a česnekem | 200g 189 hrubozrnná hořčice | nakládaná cibule | česnekový dresink | pečivo | 195 Kč | |
Naši utopenci na černém pivu | 120g | lahůdková cibule | pečivo | 145 Kč | |
Tatarský biftek | 130g | křupavé topinky | česnek | 295 Kč | |
Čerstvě smažené bramborové chipsy | 150g | česnekový dip | 115 Kč | |
Selská paštika s brusinkami | 100g | pečivo | 165 Kč |
Tradiční česká kuchyně
Pivovarský guláš z hovězího karabáčku | 150 g | variace knedlíků | cibule | beraní rohy | 215 Kč | |
Svíčková na smetaně | 150g | houskový knedlík | brusinky | šlehačka | 245 Kč | |
Pomalu pečené hovězí líčko | 200g | na kořenové zelenině a tmavém pivu | bramborová kaše | 349 Kč | |
Konfitované kachní stehno | 350g | červené zelí | bramborový knedlík | 325 Kč | |
Pomalu pečené vepřové koleno | hořčice | křenový dip | pečivo | 429 Kč | |
Smažený kuřecí řízek | 200g | bramborová kaše | 255 Kč | |
Smažený sýr | 120g | hranolky | naše tatarská omáčka | 255 Kč |
Hlavní jídla
Vepřová panenka | 180g | šťouchané brambory | fazolové lusky se slaninou a cibulí | 295 Kč | |
Vepřová krkovička v naší pivní marinádě | 230g | hranolky |kukuřičný klas | česnekový dip | 315 Kč | |
Domácí špecle s vepřovou panenkou | 300g | slanina | kořenová zelenina | lahůdková cibulka | 255 Kč | |
Kuřecí prso plněné sušenými rajčaty a mozarellou | 180g | pečené brambory Grenaille | ranch dresink | 275 Kč | |
Ball tip steak | 200g | grilovaná zelenina | mladé brambory | salsa verde | 449 Kč |
Těstoviny a saláty
Gratinovaný kozí sýr s ořechovou krustou | 80g | salát 249 s pečenou červenou řepou | sušené brusinky | bylinková bageta | 255 Kč | |
Salát Caesar | 250g | ančovičkový dresink | krutony | sýr Gran Moravia | 185 Kč | |
Salát z červené a Beluga čočky | 250g | sušená rajčata | ranch dresink | 175 Kč | |
+ Kuřecí steak | 100g | 69 Kč | |
+ Grilovaný hermelín | 1ks | 75 Kč | |
+ Ball tip steak | 100g | 99 Kč |
Dezerty
Perníkové lívance | 3ks | naše pivní marmeláda | šlehačka | 105 Kč | |
Čokoládový fondán | 1ks | višňová omáčka | vanilková zmrzlina | 155 Kč |
Informace o obsažených alergenech poskytne personál restaurace na vyžádání zákazníka.