Aktuell vom Fass
Was gerade aus unseren Zapfhähnen fließt
In unserer Brauerei zapfen wir eigene Biere, die direkt im Areal des Brauereihofs Purkmistr gebraut werden. Wir wechseln regelmäßig bewährte Klassiker und saisonale Spezialitäten vom Fass, so dass bei uns jeder Liebhaber von ehrlichem tschechischem Bier auf seine Kosten kommt.
Aktuelles Angebot:
PURKMISTR® helles Lager - Klassisches helles Lager vom Pilsner Typ
PURKMISTR® dunkles Lager - Gebraut aus vier Malzsorten mit unvergesslichem Kaffeegeschmack
PURKMISTR® halbdunkles Lager - Gebraut aus drei Malzsorten mit angenehmem Karamellaroma
PÍSAŘ® Weizenbier - Obergäriges Weizenbier mit charakteristischer fruchtiger Note
Bierspezialitäten – nach saisonalem Angebot
Zurzeit zapfen wir {vom 10. bis 17. Mai}
NEUHEIT
IX. KOHOUT
Der neunte Hahn ist ein Projekt, das sich der Präsentation ausgewählter Bierspezialitäten aus gastierenden Minibrauereien widmet. Ziel ist es, den Gästen die Möglichkeit zu bieten, Biere zu probieren, die nicht zum regulären Angebot gehören, und ihnen prägnante Bierstile sowie interessante Brauereien vorzustellen.
Das aktuelle Bierspezial ist
MUDERLANT 13° aus der Brauerei Rampušák.
MUDERLANT ist ein halbdunkles Spezial, das die Kraft und Tiefe traditionellen Handwerks in sich trägt. Es zeichnet sich durch eine ausgewogene Kombination aus hellen und gerösteten Malzen aus, die ihm eine bernstein- bis kupferfarbene Farbe und eine feine Karamellnote verleihen. Ein volleres Körpergefühl sorgt für eine angenehme Rundheit, während die mittlere Bitterkeit den Malzcharakter hervorhebt. Die unfiltrierte Ausführung unterstreicht seine Natürlichkeit und hervorragende Trinkbarkeit, die zum Nachschank einlädt.
PURKMISTR helles Lager
Klassisches helles Lagerbier böhmischer Art, gebraut nach dem Doppelmaischverfahren aus den besten, handwerklich hergestellten mährischen Malzen.
PURKMISTR dunkles Lager
Spezial Dunkelbier gebraut aus vier Malzsorten mit einem vollmundigen, fein kaffeearomatischen Geschmack, der sich harmonisch verbindet
mit Noten von echter belgischer Schokolade.
PURKMISTR Halb Dunkles Lager
Gebraut aus drei Malzsorten, bei denen sich der karamellige Duft mit kräuterigen Hopfennoten des Saazer Hopfens vermischt.
PÍSAŘ Weizenbier
Obergäriges Bier mit mittlerem Körper und hoher Spritzigkeit ist durch seine ausgeprägte fruchtige Komponente gekennzeichnet, die aus der Hefe stammt.
PURKMISTR RED ALE
AMERICAN AMBER ALE ist ein obergäriges Bier, das auf einer Kombination aus Red Intense und Wiener Malz basiert und ihm einen volleren Körper sowie eine feine Karamellbasis verleiht. Die Hopfensorten Strata und Galaxy bringen ausgeprägte fruchtige Noten von Maracuja, Erdbeeren und Pfirsichen mit, die das saftige und frische Geschmacksprofil dieses modernen Amber Ales formen.
RASPBERRY KOMTESSA 16°
Die Verschmelzung unseres außergewöhnlichen belgischen Bieres mit dem feinen Himbeergeschmack ergibt ein unglaublich harmonisches Erlebnis, das sich vom ersten Schluck bis zum langanhaltenden wärmenden Nachklang wandelt. Gönnen Sie sich ein echtes Fest für anspruchsvolle Bierkenner.
PURKMISTR PUNK IPA
Kräftiges erfrischendes Bier, bei dessen Herstellung 5 Hopfensorten verwendet wurden, die uns eine Explosion von Geschmack und tropischen Fruchtdüften bereiten.
PURKMISTR PL/DC
Helles Lager, das uns mit zwei tschechischen Hopfen-Neuzüchtungen Uran und Saturn anspricht.
PURKMISTR SAUERLAGER
Leichtes, erfrischendes Bier mit ausgeprägter Säure.
PURKMISTR PROVENCE ALE
Belgischer Typ, gebraut mit aromatischen Hopfen und Malzen, mit Zusatz von provenzalischen Kräutern und Klee, zeichnet sich durch einen intensiven blumigen Charakter aus.