Aktuell vom Fass

Was gerade aus unseren Zapfhähnen fließt

In unserer Brauerei zapfen wir eigene Biere, die direkt im Areal des Brauereihofs Purkmistr gebraut werden. Wir wechseln regelmäßig bewährte Klassiker und saisonale Spezialitäten vom Fass, so dass bei uns jeder Liebhaber von ehrlichem tschechischem Bier auf seine Kosten kommt.

Aktuelles Angebot:

PURKMISTR® helles Lager - Klassisches helles Lager vom Pilsner Typ
PURKMISTR® dunkles Lager - Gebraut aus vier Malzsorten mit unvergesslichem Kaffeegeschmack
PURKMISTR® halbdunkles Lager - Gebraut aus drei Malzsorten mit angenehmem Karamellaroma
PÍSAŘ® Weizenbier - Obergäriges Weizenbier mit charakteristischer fruchtiger Note

Bierspezialitäten – nach saisonalem Angebot

Aktuálně čepujeme {od 13. do 19. dubna}

NOVINKA

IX. KOHOUT

Devátý kohout je projekt zaměřený na prezentaci vybraných pivních speciálů z hostujících minipivovarů. Cílem je nabídnout hostům možnost ochutnat piva, která nejsou běžnou součástí stálé nabídky, a představit jim výrazné pivní styly i zajímavé pivovary.
Aktuálním pivním speciálem je
MUDERLANT 13° z Pivovaru Rampušák.
MUDERLANT je polotmavý speciál, který v sobě nese sílu a hloubku tradičního řemesla. Vyznačuje se vyváženou kombinací světlých a pražených sladů, jež mu propůjčují jantarovou až měděnou barvu a jemnou karamelovou linku. Plnější tělo dodává příjemnou kulatost, zatímco střední hořkost nechává vyniknout sladový charakter. Nefiltrované provedení podtrhuje jeho přirozenost a skvělou pitelnost, která láká k dalšímu napití.

PURKMISTR světlý ležák

Klasický světlý ležák plzeňského typu vařený dvourmutovým způsobem z nejlepších, ručně vyrobených moravských sladů.

PURKMISTR tmavý ležák

Speciální tmavý ležák vařený ze čtyř druhů sladů s plnou, jemně kávovou chutí, která se harmonicky prolíná

s tóny pravé belgické čokolády.

PURKMISTR polotmavý ležák

Vařený ze tří druhů sladů, kde se karamelová vůně mísí s bylinnými chmelovými tóny žateckých chmelů.

PÍSAŘ pšeničné pivo

Svrchně kvašené pivo se střední plností a vysokým řízem je charakteristické svojí výraznou ovocnou složkou, která má původ v kvasnicích.

PURKMISTR RED ALE

AMERICAN AMBER ALE je svrchně kvašené pivo postavené na kombinaci sladů Red Intense a vídeňského, které mu dodávají plnější tělo a jemně karamelový základ. Chmely Strata a Galaxy přinášejí výrazné ovocné tóny marakuji, jahod a broskví, jež tvoří šťavnatý a svěží chuťový profil tohoto moderního amber ale.

PURKMISTR VÍDEŇSKÝ LEŽÁK

Vídeňský ležák je pivo s charakterem, které spojuje tradiční řemeslo s jemnou elegancí. Naše pivo vyniká harmonickou chutí, v níž se snoubí příjemná sladovost s oříškovými a lehce karamelovými tóny, a vyváženou hořkostí. Má typickou jantarovou barvu a díky spodnímu kvašení a pečlivě vybraným surovinám nabízí náš vídeňský ležák dokonale hladký a čistý profil.