Wir laden Sie herzlich zum Schweizer Brunch im Purkmistr ein, der am Sonntag, den 28. 6. 2026 von 10:30 bis 15:30 Uhr stattfindet.
Sie erwartet ein sorgfältig zusammengestelltes Menü, inspiriert von der traditionellen Schweizer Küche, hochwertige Zutaten, ausgeprägte Aromen und eine angenehme Atmosphäre, ideal für ein entspanntes Sonntags-Treffen mit Familie oder Freunden.
🍴 Was wir für Sie vorbereitet haben
Bircher Müsli
Schweizer Bratwurst mit knusprigem Brötchen
Eier gefüllt mit Eigelb-Schaum
mit Senf, Speck und Gewürzen
Rösti mit Tartarsauce
Graupensuppe aus Rinderbrühe
mit Wurzelgemüse
Wurstsalat
🥩 Scheiben von ausgewähltem Rindfleisch
mit Café de Paris Sauce
geröstete Grenaille-Kartoffeln
Safran-Risotto
🧀 Raclette
Zubereitung vor den Augen der Gäste auf dem traditionellen Raclette-Grill
Traditioneller Schweizer Halbhartkäse aus pasteurisierter Kuhmilch mit ausgezeichneten Schmelzeigenschaften. Der geschmolzene Käse wird mit einem speziellen Messer auf die Pellkartoffeln geschabt und mit eingelegtem Gemüse, Wurstwaren und weiteren Beilagen serviert.
Basler Läckerli
gewürzter Schweizer Lebkuchen
Quarkkuchen mit Zwetschgen
🍓 Frisches Obst und weitere Spezialitäten
🍹 Getränke
Gerne bereiten wir Ihnen Prosecco, Cocktails oder Drinks nach Ihren Wünschen zu.
💰 Preis 850 CZK / Person
📞 Reservierung ist erforderlich
Telefon: 377 994 312 | 776 479 595
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und einen gemeinsamen Sonntagvormittag im Schweizer Stil.
