Das Festival Slunce ve skle 2026 beinhaltet einen fachlichen Degustationswettbewerb mit unabhängiger Bierbewertung in zwei Kategorien. Der Wettbewerb basiert auf über 15 Jahren Erfahrung in der Bierbewertung im In- und Ausland sowie auf Expertenwissen der Degustationskommission.

Die Bewertung erfolgt nach international anerkannten Verkostungsregeln der Brewers Association. Fokus liegt auf Objektivität, fachlicher Beurteilung der Biere und einheitlicher Entscheidung der

Traditionelles tschechisches Lagerbier mit hellgoldener bis bernsteinfarbener Farbe, mittlerem bis höherem Körper, ausgeprägter aber ausgewogener Bitterkeit und starker Kohlensäure. Im Aroma ist der Charakter des Saazer Hopfens erwünscht, begleitet von feinen malzigen, fruchtigen, esterartigen oder leicht hefigen Noten.

Kategorienparameter: Stammwürze 11,00–12,99 % Gew., Alkohol 3,50–5,50 % Vol., Bitterkeit 20–45 IBU, Farbe 8–18 EBC.

Moderner Stil mit hellgelber bis gelber Farbe und ausgeprägter trüber Weißfärbung. Charakteristisch ist intensives fruchtiges Aroma und Geschmack, z. B. Mango, Aprikose, Pfirsich, Zitrus oder Ananas, unterstützt vom intensiven Aroma kalter Hopfengabe. Das Bier wirkt samtig mit höherem Körper und niedriger bis nicht aggressiver wahrgenommener Bitterkeit.

Kategorienparameter: Stammwürze 13,00–16,99 % Gew., Alkohol 5,00–7,50 % Vol., Bitterkeit 20–60 IBU, Farbe 6–14 EBC.

In der ersten Ausscheidungsrunde sitzen 15 Verkoster. Ihre Aufgabe ist die fachliche Bewertung der eingereichten Biere und die Auswahl der sechs besten Proben beider Kategorien für das Finale.

Über die Reihenfolge im Finale entscheidet die fachliche Endkommission

Jiří Faměra
Josef Krýsl
Petr Krýsl
Jan Vaňous
Miroslav David
Jan Reich
Jaroslav Dorážka
Vojtěch Koukal

Die Endbewertung erfolgt unabhängig, das Ergebnis ist eine gemeinschaftliche

Im Finale werden alle sechs Finalbiere präsentiert. In jeder Kategorie werden dann die drei besten Biere – 1., 2. und 3. Platz – ausgezeichnet.

Der Degustationswettbewerb bietet Brauereien die Möglichkeit, die Qualität ihrer Biere fachlich zu messen und ihre besten Ergebnisse Besuchern und Fachpublikum zu präsentieren.