Menu sv. Patrika

13. – 17. března 2020

Oslavte s námi tradiční křesťanský svátek s irským původem, který je symbolizován zeleným trojlístkem a spojen se 17. březnem. V našem menu najdete nejrůznější „zelené“ speciality spojené s irským duchem svátku, k nimž Vám doporučujeme Purkmistr 12° zelený ležák sv. Patrika s meduňkou, mařinkou a cannabisem.

Naši sládci si pro Vás v tento čas připravil  v pravdě jedinečná  piva.

X mas Barrique je spodně kvašený speciál sytě zlaté barvy, který dozrával v sudu od whisky. Má vyrovnanou hořko-sladkou chuť s tóny dubového dřeva a hřejivé doznívání.

Vymražený speciál je silný hutnější a sladší speciál plzeňského typu s plnou sladovou chutí, kterou střídá v doznívání kombinace hořkosti žateckých chmelů. Poslední fáze výroby probíhá vymražováním piva při -20°C.

Piva jsou k dostání v omezeném množství pouze jako limitovaná edice.

Koupit si je můžete na recepci hotelu Purkmistr, 

Adventní menu 29. 11. – 1. 12. 2019

Vážení hosté,

pro tento víkend jsme si pro Vás připravili  speciální menu.

Věříme, že Vás touto nabídkou zaujmeme a těšíme se na Vaši návštěvu.

Svatomartinská husa 6. – 19. 11. 2019

Období okolo poloviny listopadu je nejen předzvěstí příchodu zimy, ale zároveň doba jednoho z nejoblíbenějších tradičních českých gastronomických svátků v roce. V restauraci Purkmistr jsme ani letos nezaháleli a připravili jsme pro Vás menu o Svatomartinské huse a mladém víně ročníku 2019.

8. 5. – 21. 5. 2019

Chřest je rostlina vytrvalá.  Pěstuje se na jednom stanovišti až 15 let.

Nejstarší vyobrazení chřestu a tedy nejstarší doklady o jeho pěstování pochází už ze starého Egypta.  Název je odvozen z původně řeckého slova asparagos,  což znamená výhonek nebo prut.

My jsme si letos pro Vás z těchto  prutů připravili zajímavé pokrmy a věříme, že si na tomto speciální menu pochutnáte.

Vážení hosté,

dovolujeme si Vás pozvat dne 1. 12. na rozsvícení vánočního stromu v prostorách nádvoří Pivovarského dvora Plzeň – Purkmistr. Čeká Vás příjemné občerstvení v podobě svařeného vína, vystoupení uměleckého sboru Jiřičky Plzeň a dřevěný Betlém. V odpoledních hodinách od 14:00 opět připravíme dětské dílny pro Vaše ratolesti. Detailní program naleznete na plakátu pod pozvánkou.

Zvěřina a dýně 17. – 23. 10.

Zvěřina se stále řadí spíše k lahůdkám na našem stole. V kombinaci s dýní naši kuchaři připravili výběrové menu, které se vyplatí ochutnat.  Pod vedením Honzy Hanouska

vznikly pokrmy, na které Vás srdečně zveme.

Vážení hosté, přátelé pivovaru Purkmistr, kamarádi velblouda Efendiho!

Dovolujeme si Vás pozvat na již XI. ročník festivalu minipivovarů Slunce ve skle 2018. Tento ročník  pořádáme opět jako dvoudenní. Od pátku 21.9. do soboty 22.9. se můžete těšit na více než 70 minipivovarů a bohatý program.

 

 

Vážení hosté,

od 17. – do 23. ledna  jsme si pro Vás připravili první gastronomickou akci v tomto roce. Těšit se můžete na exotickou Thajskou kuchyni. Thajská kuchyně je plná chutí a vůní, které jí dodávají rozličné druhy bylinek, kokosové mléko a další exotické suroviny které provoní restauraci v Pivovarském dvoře Purkmistr.

Místa v restauraci si rezervujte na telefonním čísle +420377994312,  případně emailem restaurace@purkmistr.cz

Těšíme se na Vaši návštěvu!

menu-thaj

 

Vážení hosté,

od 24. února do 2. března  jsme si pro Vás připravili pokrmy balkánské kuchyně, které se vyjímají  kombinací masa a zeleniny.

Věříme, že přijdete ochutnat i tato zajímavá jídla.

Místa v restauraci si rezervujte na telefonním čísle +420377994312,  případně emailem restaurace@purkmistr.cz

Těšíme se na Vaši návštěvu!