Jahodové menu

Vážení hosté,

od 10. do 23. června  jsme si pro Vás připravili jahodové menu.

Jahody byly dříve považovány pro svou chuť za královské ovoce či za ovoce lásky. Byly známy již ve starověkém Římě. Pro širokou konzumaci se ale začaly používat až v pozdním středověku, kdy byly pěstovány převážně mnichy. Zahradní jahody, které jsou v současnosti konzumovány, vznikly křížením několika druhů jahod, o což se zasloužil zahradník Ludvíka XV. Na našem území se začaly v širší míře pěstovat až v 19. století v oblasti dnešního Středočeského kraje.

 

 

Zveme Vás 14.2. na Valentýnské menu.
Dobrou chut‘.

 

Od středy 22.1. 2020 Vás srdečně zveme na zabijačkové menu. Ochutnat budete moci mimo jiné tlačenku, zabijačkový guláš a nebo prejt či jitrnici.

Těšíme se na Vás!

15. – 17. března 2019

Oslavte s námi tradiční křesťanský svátek s irským původem, který je symbolizován zeleným trojlístkem a spojen se 17. březnem. V našem menu najdete nejrůznější „zelené“ speciality spojené s irským duchem svátku, k nimž Vám doporučujeme Purkmistr 12° zelený ležák sv. Patrika s meduňkou, mařinkou a canabisem

V pátek 25.1.2019 se v Pivovarském dvoře Purkmistr koná již tradiční Myslivecký ples.

Z tohoto důvodu bude restaurace otevřena pouze do 15hod.

Děkujeme za pochopení!

 

Vážení hosté,

i během svátků jsme Vám k dispozici v časech které naleznete níže.

Těšíme se na Vaši návštěvu!

 

Svatomartinská husa 7. – 18. 11. 2018

Období okolo poloviny listopadu je nejen předzvěstí příchodu zimy, ale zároveň doba jednoho z nejoblíbenějších tradičních českých gastronomických svátků v roce. V restauraci Purkmistr jsme ani letos nezaháleli a připravili jsme pro Vás menu o Svatomartinské huse a mladém víně ročníku 2018.

 

Vážení hosté,

od 26. září do 2. října  jsme si pro Vás připravili retro menu.

 

 

Vážení hosté,

od 18. července do 14. srpna  jsme si pro Vás připravili masové menu.

O letošních prázdninách jsme v Purkmistru připravili masové speciality v nejrůznějších podobách. Věříme, že Vás pokrmy z poctivého masa zaujmou. K těmto pokrmům v horkých letních dnech doporučujeme lehčí svěží piva jako Summer ALE, IPA nebo pšeničné pivo.

 

16. 5. – 29. 5. 2018

Chřest je rostlina vytrvalá.  Pěstuje se na jednom stanovišti až 15 let.

Nejstarší vyobrazení chřestu a tedy nejstarší doklady o jeho pěstování pochází už ze starého Egypta.  Název je odvozen z původně řeckého slova asparagos, a odvozuje se od staroíránského slova sparagea, což znamená výhonek nebo prut.

My jsme si letos pro Vás z těchto “ prutů“ připravili zajímavé pokrmy a věříme, že si na tomto speciální menu pochutnáte.