Polévky

Hovězí vývar | játrové knedlíčky | nudle a zelenina | 0,2l |82 Kč
Kulajda | zastřené vejce | kopr | 0,2 l 82 Kč

Předkrmy a chuťovky

Vepřový bůček špikovaný chilli a česnekem | 200g 189
hrubozrnná hořčice | nakládaná cibule | česnekový dresink | pečivo
195 Kč
Naši utopenci na černém pivu | 120g | lahůdková cibule | pečivo145 Kč
Tatarský biftek | 130g | křupavé topinky | česnek295 Kč
Čerstvě smažené bramborové chipsy | 150g | česnekový dip115 Kč
Selská paštika s brusinkami | 100g | pečivo 165 Kč

Tradiční česká kuchyně

Pivovarský guláš z hovězího karabáčku | 150 g | variace knedlíků | cibule | beraní rohy215 Kč
Svíčková na smetaně | 150g | houskový knedlík | brusinky | šlehačka245 Kč
Pomalu pečené hovězí líčko | 200g | na kořenové zelenině a tmavém pivu | bramborová kaše349 Kč
Konfitované kachní stehno | 350g | červené zelí | bramborový knedlík325 Kč
Pomalu pečené vepřové koleno | hořčice | křenový dip | pečivo429 Kč
Smažený kuřecí řízek | 200g | bramborová kaše255 Kč
Smažený sýr | 120g | hranolky | naše tatarská omáčka255 Kč

Hlavní jídla

Vepřová panenka | 180g | šťouchané brambory | fazolové lusky se slaninou a cibulí295 Kč
Vepřová krkovička v naší pivní marinádě | 230g | hranolky |kukuřičný klas | česnekový dip315 Kč
Domácí špecle s vepřovou panenkou | 300g | slanina | kořenová zelenina | lahůdková cibulka255 Kč
Kuřecí prso plněné sušenými rajčaty a mozarellou | 180g | pečené brambory Grenaille | ranch dresink275 Kč
Ball tip steak | 200g | grilovaná zelenina | mladé brambory | salsa verde449 Kč

Těstoviny a saláty

Gratinovaný kozí sýr s ořechovou krustou | 80g | salát 249
s pečenou červenou řepou | sušené brusinky | bylinková bageta
255 Kč
Salát Caesar | 250g | ančovičkový dresink | krutony | sýr Gran Moravia185 Kč
Salát z červené a Beluga čočky | 250g | sušená rajčata | ranch dresink175 Kč
+ Kuřecí steak | 100g69 Kč
+ Grilovaný hermelín | 1ks75 Kč
+ Ball tip steak | 100g 99 Kč

Dezerty

Perníkové lívance | 3ks | naše pivní marmeláda | šlehačka105 Kč
Čokoládový fondán | 1ks | višňová omáčka | vanilková zmrzlina155 Kč

Informace o obsažených alergenech poskytne personál restaurace na vyžádání zákazníka.