3D virtuální prohlídka
Online kamera
Pivní lístek
Dnes 03.09.2010
čepujeme tato piva:
-
PURKMISTR 12% - světlý ležák
-
PURKMISTR 12% - tmavý ležák
-
PURKMISTR 12% - polotmavý ležák
-
PURKMISTR 12% - višňový speciál
-
PURKMISTR 12% - cannabis
-
PÍSAŘ 12% - pšeničné pivo
-
Radní 14% - jantarový polotmavý speciál
-
Nealkoholické pivo
Jídelní lístek
Podívejte se na náš aktuální jídelníček.
(30. 08. - 02. 09. od 11.00 do 14.00. hod)
Otevírací hodiny
Restaurace
Pondělí – Čtvrtek od 11.00 do 23.00
Pátek - Sobota od 11.00 do 24.00
Neděle od 11.00 do 23.00
Bowling
Pondělí – Čtvrtek od 17.00 do 22.00 Pátek - Sobota od 14.00 do 24.00 Neděle od 14.00 do 22.00
Hotel
24hodin denně
Certifikováno
pro HOTEL **** AHR ČR.
Pivovarský dvůr Plzeň
Selská náves 2,
326 00 Plzeň – Černice
Tel. + 420 377 994 311
E-mail: recepce@purkmistr.cz
Přidej se k Purkmistru
ŠÉFKUCHAŘ A OCENĚNÍ
Styl kuchyně restaurace Pivovarského dvora PURKMISTR Plzeň vychází z tradiční české kuchyně, nicméně na našem menu se objevují i překvapivé kombinace a některá jídla svým tajuplným názvem přímo lákají k objednání. Mezi předkrmy tak můžete vedle tlačenky s cibulí najít tatarský biftek z uzeného lososa a olomoucké tvarůžky vedle pečených šneků. Pokud jde o hlavní jídla, doporučujeme vaší pozornosti zejména vyzývavě vyhlížející kozičky pivovarské pastýřky nebo bednářskou jehlu. Troufáme si také tvrdit, že některé položky nenajdete nikde jinde, než právě v naší restauraci – zkuste si někde jinde objednat drůbeží játra v cibulovém sádle nebo palačinky s pivní marmeládou z tmavého ležáku!
Šéfkuchař Václav Pach
- šéfkuchař Pivovarského dvora PURKMISTR Plzeň od roku 2008
- pracoval v několika různých pobočkách hotelového řetězce Mariott v Evropě
- zajišťoval servis při zahraničních akcích pro jihokorejského prezidenta,
- švédský královský pár, anglickou královnu, bývalého papežského nuncia v ČR Giovanniho Coppu.
Absolvent vzdělávacích kurzů:
- Foundation of Leadership by Marriott
- Esential Skills by Marriott
- HASSAP Gastro
- Sushi master – Preparation and taste training