SLÁDEK A OCENĚNÍ

Jako každý pivovar, který se snaží vařit co nejlepší pivo, i Purkmistr si je vědom toho, že „jméno“ (tedy zkušenost) sládka je tím, co teprve dělá pivo pivem. V tomto ohledu mohou být hosté a konzumenti klidní – naši sládkové patří k těm nejlepším:

Josef Krýsl, absolvent SPŠPT a VŠCHT patří mezi nejznámější sládky v ČR; dlouhá léta působil mimo jiné jako sládek také v Plzeňském Prazdroji.

Petr Krýsl, absolvent SPŠPT, syn Josefa Krýsla, jde důsledně ve stopách svého otce a je pokračovatelem v rodinné tradici.

Oba naši sládci jsou absolventy vzdělávacího kurzu Senzorické zkoušky  na VÚPS Praha.

Ocenění našich sládků:

• Únor 2005 Praha - 1 místo za světlý a tmavý ležák v kategorii Homebrewing
• Jarní cena sládků 2007 - 1. místo za tmavý ležák
• Výstava Beer and Whisky Stockholm 2007 - 3. místo za tmavý ležák Purkmistr
• Sdružení přátel piva - ocenění Sládek roku 2007
• Česká pivní pečeť Tábor 2008 - 3. místo za tmavý ležák roku 2008
• Festival Slunce ve skle 2008, Plzeň - 1. místo za světlý ležák.
• Jarní cena českých sládků 2009, 1.místo za světlý ležák a 3. místo za tmavý ležák
• Nepomucké pivní slavnosti 2009.-2. místo za nejlepší pivo – světlý ležák 12%
• Festival Slunce ve skle 2009, Plzeň-2. místo za nejlepší pivo-světlý ležák 12%
• Soutěž o „Pohádkové pivo“ Belveder Ž. Ruda-1. místo za polotmavý ležák 12%
• Česká pivní pečeť Tábor 2010-2. místo za svrchně kvašený pšeničný speciál Písař 12%